Soplówka Jeżowata Krojona | 50g

Koncentracja, funkcje poznawcze, odporność.

Dlaczego warto wybrać Lion's Mane Cut Mushroom?

Poznaj wyjątkowy smak i teksturę soplówki jeżowatej (Hericium erinaceus) – grzyba o delikatnym, lekko orzechowym aromacie i włóknistej strukturze, często porównywanej do mięsa krabów czy homara. Nasza soplówka pochodzi z kontrolowanej uprawy w Polsce i została starannie pokrojona oraz wysuszona w niskiej temperaturze, by zachować jej naturalne walory kulinarne i wysoką jakość.

Najwyższa jakość z Polski

Każdy kawałek suszonej soplówki to efekt starannej selekcji i delikatnego procesu suszenia. Używamy wyłącznie owocników – najcenniejszej części grzyba – aby zapewnić Ci produkt o pełnym smaku i bogatej teksturze, który po namoczeniu odzyskuje swoją charakterystyczną, mięsistą konsystencję.

Tradycja i współczesne badania

Soplówka jeżowata od wieków wykorzystywana była w kuchni azjatyckiej – nie tylko ze względu na smak, ale i z uwagi na tradycyjne przekonania o jej działaniu wspierającym jasność umysłu i koncentrację. Współcześnie grzyb ten cieszy się rosnącym zainteresowaniem naukowców, którzy badają obecne w nim związki bioaktywne – m.in. hericenony i erinacyny – w kontekście ich potencjalnego wpływu na układ nerwowy.

Choć badania są nadal prowadzone, włączenie soplówki do codziennej diety to nie tylko wyjątkowy smak, ale także nawiązanie do wielowiekowej tradycji mądrego odżywiania.

Kulinarne możliwości

Suszona soplówka jeżowata to prawdziwa gratka dla miłośników gotowania. Po namoczeniu odzyskuje swoją mięsistą teksturę i może zastąpić owoce morza w wielu daniach:

• Zamiennik owoców morza – idealna do wegańskich "krabowych" czy "homarowych" potraw
• Smażona na patelni – z czosnkiem i masłem, jako samodzielne danie
• Dodana do zup i sosów – dla głębi smaku i aromatu
• Duszona z warzywami – w potrawkach i stir-fry
• Faszerowana i grillowana – dla kulinarnych eksperymentów
• W risotto i makaronach – zamiast tradycyjnych grzybów

Jak używać?

1. Zalej wrzątkiem i odstaw na 15–20 minut
2. Odcedź i użyj jak świeżego grzyba – smaż, duś lub miksuj
3. Wodę z moczenia możesz wykorzystać jako aromatyczny dodatek do bulionu

Wskazówki kucharskie:

• Po namoczeniu soplówka zwiększa swoją objętość około 3-4 razy
• Odciśnij nadmiar wody przed smażeniem dla lepszej tekstury
• Smakuje najlepiej na mocnym ogniu z odrobiną tłuszczu
• Przyprawa niezbędna: czosnek, sól, pieprz – niech smak grzyba przemówi sam

Korzyści soplówki jeżowatej:

• Unikalny smak – orzechowy, delikatny, przypominający owoce morza
• Mięsista tekstura – włóknista struktura idealna dla wegańskich potraw
• Tradycyjne wsparcie – ceniona w kulturze azjatyckiej dla jasności umysłu
• Związki bioaktywne – naturalne hericenony i erinacyny
• Wszechstronność – od zup po dania główne

Skład

100% soplówka jeżowata (Hericium erinaceus), suszona, krojona.

Specyfikacja

• Pochodzenie: Polska
• Część grzyba: owocniki (nie grzybnia)
• Forma: krojona, suszona
• Suszenie w niskiej temperaturze
• Bez dodatków, wypełniaczy i konserwantów
• Masa netto: 50g

Przechowywanie

Przechowywać w suchym, chłodnym i ciemnym miejscu, z dala od wilgoci.

Środki ostrożności

Produkt przeznaczony dla osób dorosłych. Nie stosować w przypadku nadwrażliwości na jakikolwiek składnik produktu. Kobiety w ciąży i karmiące piersią powinny skonsultować stosowanie z lekarzem. Suplement diety nie może być stosowany jako substytut zróżnicowanej diety. Zrównoważona dieta i zdrowy tryb życia są ważne dla utrzymania dobrego stanu zdrowia.

Idealny dla:

• Miłośników gotowania i kulinarnych eksperymentów
• Osób na diecie wegańskiej/wegetariańskiej szukających zamienników mięsa
• Fanów kuchni azjatyckiej
• Entuzjastów grzybów funkcjonalnych
• Każdego ceniącego naturalne, wysokiej jakości składniki

Dlaczego nasza soplówka krojona?

✓ Uprawa polska – świeżość i krótki łańcuch dostaw
✓ Tylko owocniki – najwyższa jakość kulinarna
✓ Niska temperatura suszenia – zachowanie smaku i składników
✓ Gotowa do użycia – wystarczy namoczyć
✓ 100% naturalna – bez dodatków i konserwantów
✓ Wegańska alternatywa – dla owoców morza i mięsa

Czy wiesz, że…?

W naturze soplówka jeżowata rośnie na martwych lub umierających drzewach liściastych, tworząc białe, kaskadowe formacje przypominające lwie futerko – stąd angielska nazwa "Lion's Mane". W Azji grzyb ten był zarezerwowany dla elit i cesarzy, ceniony za wyjątkowy smak i właściwości wspierające jasność umysłu.

🍄 Smak owoców morza • 🇵🇱 Z Polski • 🌱 100% naturalna • 👨🍳 Gotowa do gotowania